Cigni di bellini

Antica dolceria rizza

cigni di bellini di modica

Le armonie belliniane si rivelano sugli spartiti dei maestri cioccolatai: nascono i Cigni di Bellini a Modica, vere sinfonie di gusto. L’idea è stata concepita dall’ incontro tra il direttore d’orchestra Luigi De Giorgi e il nostro maestro cioccolatiere Giuseppe Rizza, per omaggiare il Bellini in occasione della festività della patrona della città Sant’Agata.

Il figlio Peppino fu uno dei primi a comprendere le potenzialità e i tanti modi di lavorare il gelato e il del cioccolato, così ben presto la Latteria Rizza diventa una vera e propria “Fucina” del gusto: un angolo di paradiso dove assaporare i “dolci capolavori d’autore”.

Le armonie belliniane si rivelano sugli spartiti dei maestri cioccolatai: nascono i Cigni di Bellini a Modica, vere sinfonie di gusto. L’idea è stata concepita dall’ incontro tra il direttore d’orchestra Luigi De Giorgi e il nostro maestro cioccolatiere Giuseppe Rizza, per omaggiare il Bellini in occasione della festività della patrona della città Sant’Agata.

Il figlio Peppino fu uno dei primi a comprendere le potenzialità e i tanti modi di lavorare il gelato e il del cioccolato, così ben presto la Latteria Rizza diventa una vera e propria “Fucina” del gusto: un angolo di paradiso dove assaporare i “dolci capolavori d’autore”.

un arpeggio tra

musica e sapori

I “cigni di Bellini” sono la risposta autentica alle “palle” viennesi di Mozart e diventano uno nuovo modo di rilanciare il cioccolato modicano, non nelle semplici tavolette, ma in una forma elegante e delicata come lo stile musicale del compositore. Risveglia i tuoi sensi attraverso un viaggio tra musica e gusto. Un piccolo diamante nero alla quale si accostano i sapori più nobili della Sicilia e tutta l’autenticità del cioccolato di Modica.

Universale la musica del Bellini così come il sapore del nostro cioccolato, il progetto intende promuovere il gusto del made in Sicily e la musica del genio catanese, oggi l’iniziativa è motivo d’orgoglio della nostra attività. I cioccolatini sono contenuti in una elegante confezione “ Sinfonie di gusto”, ogni cigno prende il nome di una delle sinfonie del Maestro; ogni cioccolatino, infatti, è abbinato ad una sua opera anche per gusto.

scegli

il tuo gusto preferito

Assaporali uno per volta, potrai scegliere tra: Bianca e Ferdinando alle mandorle siciliane; il Pirata con uvetta sultanina e passito di Pantelleria; Zaira con essenze di Gelsomino e Thè verde; I Capuleti e i Montecchi con sale di Trapani; La Norma dal tenero abbraccio tra il cioccolato di Modica e il pistacchio di Bronte; I Puritani, pralina agli agrumi di Sicilia; Beatrice di Tenda al Finocchietto selvatico e scorzette di Limone; La Sonnambula per un dolce risveglio all’aroma di caffè e al Marsala.

Assaporali uno per volta, potrai scegliere tra: Bianca e Ferdinando alle mandorle siciliane; il Pirata con uvetta sultanina e passito di Pantelleria; Zaira con essenze di Gelsomino e Thè verde; I Capuleti e i Montecchi con sale di Trapani; La Norma dal tenero abbraccio tra il cioccolato di Modica e il pistacchio di Bronte; I Puritani, pralina agli agrumi di Sicilia; Beatrice di Tenda al Finocchietto selvatico e scorzette di Limone; La Sonnambula per un dolce risveglio all’aroma di caffè e al Marsala.

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